A sokszínű balatoni vendéglátásért

Balassa Balázs (jobbról) és Sándor József írta alá a Balatoni Szövetség és az erdélyi Udvarhely Környéki Tízek közt megújított együttműködési szerződést

Balassa Balázs, Szigliget polgármestere, a Balatoni Szövetség elnöke fogadta házigazdaként az üdülőrégió településeinek, turisztikai szereplőinek képviselőit a már harmadik alkalommal megtartott szezonzáró találkozón a község strandján. A résztvevők együtt értékelték az idény tapasztalatait, a vendéglátás helyzetét. Részt vettek a határon túlról az erdélyi Udvarhely Környéki Tízek polgármesterei, a balatoni térséggel fennálló 20 éves kapcsolat jegyében az együttműködés újabb írásos megerősítésére is sor került. Szó esett többek közt arról, hogy lehetővé kell tenni a vendéglők balatoni hallal való ellátását, van javítanivaló a térség kerékpáros turizmusának feltételein. A megbeszélésre Balassa Balázs a tagtelepülések, megyei önkormányzatok, társszervezetek, civil közösségek vezetőit, a térségek országgyűlési képviselőit hívta. Értékelve a nyári forgalmat elhangzott, hogy tovább emelkedett a vendégszám, jó forgalmat bonyolítottak le a strandok, a vendéglátó és szálláshelyek, a minőségre fordított befektetések a várt módon hozták a bevételt. Fenyvesi Zoltán, tapolcai választókerületi országgyűlési képviselő utalt arra, hogy a látogatottság a múlt esztendőben rekordot ért el. Hazánkba több vendég érkezett, mint az ország lakosságának száma, idén pedig az eddig megismert adatok alapján az időarányt figyelembe véve 8,5 százalékos a növekedés. Budapest után a balatoni térség a legkeresettebb, elismerően szólt mindarról a munkáról, aminek ez köszönhető. Hozzátette, hogy a forgalomnak háromnegyed részét a belföldi turizmus adja. Meghívott előadóként Szári Zsolt, a Balatoni Halgazdálkodási Zrt. vezérigazgatója azon igények teljesíthető lehetőségéről beszélt, hogy a kereskedelmi célú halászat nélkül is biztosítható legyen a vendéglátóhelyek balatoni hallal való ellátása. Mint elmondta, a halak húsának jellemző íze a vízminőségtől és az elfogyasztott tápláléktól függ. A Balaton vízgyűjtő területéhez tartozó két tógazdaságban valósítottak meg olyan technológiát, amivel biztosítottak a természetes élőhellyel azonos körülmények. Az ottani termelés már elnyerte a Minőségi Magyar Hal tanúsító védjegyet, s a Balatoni hal oltalom alatt álló földrajzi jelzést. A kerékpáros turizmus erősítésének feladatairól Németh Zsolt, a Kerékpáros Magyarország Szövetség elnöke elmondta, hogy felújítások és új balatoni nyomvonal létesítések szükségesek. Ezek megvalósítására vannak tervek. Biztosítani kell az utak karbantartását, a veszélyes szakaszok kijavítását, a megfelelő útszélességet. Aktív turisztikai szolgáltató hálózat keretében szerviz helyek, zárt kerékpár tárolók létesítése indokolt. A rendezvény keretében az aktualitásokkal kiegészített újabb együttműködési megállapodást írt alá az eddigi 20 éves kapcsolat folytatásáról szólóan a Balaton Szövetség részéről Balassa Balázs elnök, valamint az erdélyi Hargita megyei települések képviseletben Sándor József, az Udvarhely Környéki Tízek elnöke. Horányi Árpád